양파스프 레시피 양파스프는 고소하고 달콤한 맛이 특징인 인기 있는 수프 중 하나입니다. 아래는 양파스프를 만드는 기본 레시피입니다. 재료: 대파 4개 (크기에 따라 조절 가능) 버터 3~4 큰 술 식용유 1 큰 술 설탕 1 작은 술 소금과 후추 (맛에 따라 조절) 밀가루 2 큰 술 물 4~5 컵 크림 또는 우유 1/2 컵 (선택 사항) 다진 파슬리나 크림, 식빵 크루톤 (장식용, 선택 사항) 조리과정: 대파를 깨끗이 씻고 얇게 슬라이스합니다. 큰 냄비에 식용유와 버터를 녹입니다. 녹은 버터와 식용유에 양파를 넣고, 중불에서 15~20분 정도 볶아줍니다. 양파가 부드럽고 갈색으로 익을 때까지 볶아주세요. 중간 중간 저어가며 익혀야 합니다. 양파가 갈색으로 익으면 밀가루를 넣고, 2분 동안 볶아줍니다. 밀가..
